Um novo estudo publicado no The Journal of Alzheimer afirma que os pacientes no estágio inicial de Alzheimer ou déficit cognitivo leve se beneficiam com o tratamento de omega-3, mas que clientes com com a forma moderada ou avançada de Alzheimer não apresentam o mesmo resultado.
O interesse no Omega-3 e na sua relação com a doença de Alzheimer surge das suas propriedades anti-inflamatória e neuro-protetora, uma vez que existe uma ação inflamatório progressiva como resultado da doença de Alzheimer.
De acordo com a Mayo Clinic, reações inflamatórias crônicas estão presentes na doença de Alzheimer. Uma proteína chamada beta-amilóide desenvolve “placas” nos cérebros de pessoas com doença de Alzheimer, destruindo as células cerebrais (neurônios) e resultando em perda de memória.
Em estudos animais, estresse inflamatório estava diretamente relacionada à quantidade dessas proteínas solúveis e insolúveis presentes no cérebro, sugerindo que a acumulação patológica das proteínas é um fator chave para o processo neuro-inflamatório.
A inflamação, um mecanismo imunológico, começa a partir de membranas celulares por meio de um grupo de curta duração hormônios locais (prostaglandinas-2), que são os derivados dos ácidos graxos de ômega-6.
O principal mecanismo para a resolução da inflamação também começa a partir da membrana celular e por meio de um grupo de curta duração hormônios locais (prostaglandinas-3), mas estes são os derivados dos ácidos graxos de ômega-3.
A relação de membrana de Omeg-3/Omega-6 determina a intensidade e a duração da resposta imune. Ambos, o Omega-3 e Omega-6, são obtidos apenas a partir de alimentos.
Dietas com carência de alimentos, como peixes (fonte de Omega-3), fazem inclinar a balança para as “pró-inflamatórias” Omega-6. Mesmo dietas contendo peixes carregam um grande ponto de interrogação: a entrega real de Omega-3 dos peixes cozidos ou fritos, já que Omega-3 é sensível ao calor.
A moderação natural da inflamação, como ele se relaciona com Omega-6, só pode ser alcançado através da suplementação de Omega-3, um concorrente do Omega-6.
Devido à escassez de Omega-3 em alimentos, o corpo humano evoluiu e adaptou-se a favor Omega-3 sobre Omega-6, como evidenciado pela taxa de conversão de seus precursores: 2,3% (Omega-6) v. 18,5 % (Omega-3). (Emaken et al., 1992.).
Para determinar se as respostas inflamatórias são sustentadas por falta de Omega-3 nas membranas celulares, a duração e a quantidade de ingestão são de suma importância.
Esse estudo recém-publicado por revisão sistemática e meta-análise de longo prazo relativo a suplementação de omega-3 mostraram uma redução na quantidade de amilóide em modelos experimentais. Neste estudo, a Nutri-Med Logic Corp diz que enquanto a duração da suplementação é um fator importante, a quantidade ideal de ingestão suplementar é um fator igualmente importante.
Fonte: SFGate
Foto: Sanofi Pasteur
